Сантоку Victorinox Rosewood 6.8500.17G подходит для повседневной работы на кухне: шинковка, ровная нарезка и быстрая подготовка продуктов. Клинок 17 см с лёгким подъёмом к кончику ведёт себя предсказуемо, а рукоять из палисандра уверенно лежит в ладони и не скользит при длительном использовании.
Врезное крепление лезвия делает конструкцию устойчивой при обычной нагрузке. Заточенная кромка справляется с тонкой нарезкой без лишних движений. Модель допускает мытьё в посудомойке — рукоять серии Rosewood рассчитана на контакт с влагой в стандартном режиме.
| Вес | 110 гр |
|---|---|
| Длина | 295 мм |
| Для чего | Универсальные |
| Марка стали | X55CrMo14 - кованая, молибден-ванадиевая |
| Материал клинка | Нержавеющая сталь |
| Твердость по шкале Роквелла (Hrc) | 55-56 |
| Длина лезвия | 17 см |