Модель из линейки Swiss Modern рассчитана на обычную домашнюю сервировку: компактный нож с волнистым лезвием берёт на себя мясо, выпечку с корочкой и мягкие продукты без смены приборов. Зелёная ручка из полипропilena с нескользящим покрытием удобно лежит в ладони, а сталь выдерживает мытьё в посудомоечной машине.
Волнистая кромка уверенно проходит твёрдую корочку и волокна мяса, но не заменит гладкий нож там, где нужен ровный срез. Средний формат удобен за столом; для большой пиццы иногда не хватает длины лезвия.
| Вес | 64 гр |
|---|---|
| Длина | 23 см |
| Марка стали | X55CrMo14 - кованая, молибден-ванадиевая |
| Материал клинка | Нержавеющая сталь |
| Тип режущей кромки лезвия | Серрейторное |
| Страна изготовитель | Швейцария |
| Длина лезвия | 120 мм |