Набор Victorinox Rosewood 5.1020.21G — пара фиксированных кухонных ножей с рукоятками из палисандра. В комплекте средний универсальный и крупный хлебный инструмент; симметричная двусторонняя кромка помогает ровно резать и чистить продукты. Сталь X50CrMoV15 держит заточку, а обработанные рукоятки комфортны при длительной работе.
Универсальный нож берут для ежедневной нарезки овощей, мяса и других продуктов на домашней кухне. Хлебный удобен для буханок, багетов и выпечки с плотной корочкой. Набор также подойдёт на небольшой рабочей кухне, где нужны простые и предсказуемые инструменты без лишних деталей.
| Марка стали | X50CrMoV15 - прокатная, молибден-ванадиевая |
|---|---|
| Твердость по шкале Роквелла (Hrc) | 55-56 |
| Тип режущей кромки лезвия | Двусторонняя симметричная |
| Страна изготовитель | Швейцария |
| Габариты упаковки | 9x18x12 см |
| Длина лезвия | 15 см; 19 см |